Elle s'est installée comme agricultrice depuis 2010 avec un troupeau de 400 brebis mérinos d'Arles Antique. C'est une race de petites brebis réputée pour la qualité de sa laine.
Nous sommes installés à L'argentière la Bessée avec nos deux enfants. Au mois de juin, nous transhumons à pied pendant 4 jours pour rejoindre les alpages.
Ainsi de mi juin jusqu'à début octobre, Pascaline garde ses brebis du côté de La Grave, ainsi que 1800 autres brebis appartenant à des éleveurs du sud du département des Hautes Alpes.
Après être passé à l'Argentière quelques semaines à l'automne, le troupeau descend dans le sud pour pâturer tout l'hiver dans les prés. Un petit agnelage à lieu début novembre à leur arrivée dans le sud.
Fin mars, les brebis remontent à L'Argentière la Bessée pour l'agnelage. Notre bergerie nous permet de faire agneler les brebis dans de bonnes conditions, et à l'abris. C'est le seul moment où le troupeau mange du foin. Début mai, elles ressortent autour de la bergerie pour manger dehors jusqu'à la montée en alpage.
Fabrice a encadré quelques séjours en Finlande hiver et été pour un tour opérateur.
Il connait très bien le nord des hautes alpes où il a travaillé plus de 10 ans dans différentes structures.
Spécialisé plus particulièrement en géologie, il encadre pour le CBGA (Centre Briançonnais de Géologie Alpine).
En effet cette association organise des stages de terrains pour les classes de 1ere et Tle S dans le Briançonnais.
Aujourd'hui il vous propose d'organiser des séjours dans le nord des hautes alpes, ou ailleurs pour des groupes constitués. Contactez le pour préciser vos attentes.
Deux fois par an nous vendons les agneaux de notre élevage.
Ce sont des agneaux qui n'ont eu que le lait de leur mère et de l'herbes. Ils n'ont pas été engraissé en bergerie. C'est pour cela que nous les vendons seulement 5 ou 6 mois après leur naissance.
Nous travaillons avec l'abattoir de Guillestre (05) ainsi que des bouchers locaux qui assurent la découpe. Nous livrons les colis conditionnés sous vide à Grenoble, Valence, Montélier, Gap, Forcalquier, Pertuis et sur Briançon.
Nous donnons une date de livraison et un lieu de rendez-vous pour chaque ville de livraison.